cara membuat sup krim jagung

Cara Membuat Sup Krim Jagung Kekinian

Kali ini saya akan memberikan cara membuat sup krim jagung kekinian yang pastinya mudah dan enak. Dinginnya hujan bisa dibasahi dengan krim sup jagung hangat. Rasanya pedas sedikit manis. Mantao lebih banyak dinikmati dengan roti bakar atau roti bawang putih. Krim sup jagung dengan campuran makanan laut sering disebut sup krim.

Kombinasi jagung asli dan hangat dengan makanan laut segar dan hangat sangat cocok. Apalagi dinikmati hangat dengan dip toast. Anda bisa membuat krim sup jagung dengan campuran udang segar. Gunakan kaldu udang untuk menambah rasa dan aroma yang sedap. Penambahan beberapa rempah-rempah membuatnya lebih hangat. Kalian juga bisa pakai mesin pemipil jagung

1. Sup Krim Jagung Udang

Bahan Bahan :

  • 2 butir gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • 20 gr bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr udang kupas ukuran sedang
  • 500 ml kaldu udang
  • 200 ml susu UHT
  • 1 daun bawang, cincang kasar
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk pala
  • 2 sdm jamur kuping/kaldu ayam
  • 2 sendok teh garam
  • Goreng 4 potong beef bacon, potong kecil-kecil
    roti panggang

Langkah Langkah :

  1. Kupas dan bersihkan jagung. Jagung manis parut halus.
  2. Kocok sebagian kaldu udang hingga halus. Sisihkan sebagian dari seluruh kernel.
  3. Masukkan jagung giling ke dalam panci.
  4. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  5. Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna menjadi merah, lalu angkat.
  6. Masukkan ke dalam panci berisi jagung yang sudah digiling halus.
  7. Tambahkan susu dan biji jagung dan daun bawang.
  8. Bumbui dengan merica, pala, kaldu jamur dan garam.
  9. Masak hingga mendidih dan mengental, lalu angkat.
  10. Taburi dengan daging sapi tumis bacon.
  11. Sajikan hangat dengan roti panggang.

Krim sup jagung juga merupakan hidangan yang sehat dan bergizi karena menggunakan susu dan kaldu ayam sebagai bahan bakunya. Selain itu, juga dikemas dengan beberapa bahan sehat lainnya seperti daging dan sayuran. Bisa dibilang makanan ini selalu identik dengan menu sarapan di pagi hari, namun tidak harus di pagi hari untuk disantap. Makan sup jagung di malam hari juga cocok untuk menemani camilan dan kehangatan Anda. Ada cara untuk membuat sup krim jagung Anda jadi lebih enak dan lembut di mulut.

2. Sup Krim Jagung 

Bahan Bahan :

  • 4 cangkir kaldu ayam
  • 1 cangkir susu
  • 1 cangkir krim kental
  • 2 sdm tepung terigu
  • 4 cangkir biji jagung yang telah disisir
  • 4 ons bacon, cincang
  • 1 bawang bombay, iris halus
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 3 batang seledri, cincang halus
  • kg kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  • Garam secukupnya
  • Sendok teh lada hitam
  • 2 sdm daun kucai, cincang

Langkah Langkah :

  1. Goreng daging asap hingga matang, Panaskan wajan, tuang margarin lalu masukkan daging asap cincang. Panggang hingga matang. Keluarkan dan sisihkan.
  2. Rebus kaldu dan sayuran hingga mendidih Masukkan bawang bombay dalam wajan yang sama, aduk.
  3. Kemudian tambahkan kentang, wortel dan kaldu ayam, masak selama sekitar 20 menit atau kentang dan wortel matang.
  4. Buat sediaan krim dan campurkan ke dalam kaldu ,Sementara itu, masukkan susu dan tepung ke dalam mangkuk. Campur dengan baik. Kemudian campurkan kaldu ayam dan tambahkan jagung, cheddar putih, krim, daging sapi, lada hitam dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
  5. Masak hingga mengental dan sajikan, kemudian angkat dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
  6. Taburkan daun bawang dan seledri di atas sup krim. Selesai dan siap disantap.

Ini adalah resep untuk cara membuat sup krim jagung kekinian. Pokoknya, lidah Anda tidak akan berhenti makan sup jagung krim itu. Kalian juga bisa pakai mesin pemipil jagung untuk memisahkan biji jagung dari tongkolnya menjadi jagung pipilan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *